2017年06月20日

反省 と  バジルペースト

メニュー研究の参考にしようと思って
レディーたちに 食べたいメニューを聞いたら、
彼女たちが いろいろ 提案してくれたのに。
私は あれこれ 言い訳しては、
「できな〜い」みたいに言ってしまった><;;
せっかく いろいろ言ってくれたのに。ゴメンネ><
すぐにはメニューにできなくても
良く考えれば工夫して メニューにいれられますよね。

忘れないようにメモメモφ(..)
ハンバーグ 
フレンチトースト 
パフェ etc

ハンバーグもワンディッシュと汁物ならできるかも。
フレンチトーストも私が焼くパンで試作してみよう。
パフェも無理のない中身&小ぶりで手軽な値段で。
ふむふむ。考えて工夫しよ。
メニューだって ずっと 完成しないのかもw
夢のカフェまで てくてくと、、だもんね 
まだまだ 途中 途中〜♪

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はぁ〜 仕事が山積みだけど、、、
この数日 いろいろ考えちゃって 心がきつかったのよね。
きゃ〜 そういう口実で
今日はやりたいことからやろうーっと♪

ガーデンのバジルでジェノベーゼソースの元
(バジルペースト?)を作りましたよ
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洗って綺麗な葉っぱだけにして
白ごま アーモンド オリーブオイル 塩 を
ブレンダーでペーストに。
にんにくを入れてないので
料理する時にニンニクがお好きなら入れればOK
使い勝手がいいと思う〜。
バジルは 私は大好きだけど、
好みが分かれるかな〜?? 大人の味かな〜♪
くせになるんですよね〜〜♪
もう少し試作して、、
うまくすれば 今週末 
ジェノベーゼパスタが メニューになります〜♪
posted by まめひめ at 23:09| 福岡 ☔| Comment(0) | フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月19日

すもも収穫や まかないなど

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来週のお勧めは フルーツティーかな
すもも 甘くて美味しいです。
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紅茶と一緒がまたヒットかも。

今日何気に熟れてることに気が付いて
収穫しました。
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今年も収穫は少な目。
びわのように ご近所さんへのおすそ分けはなーしw
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熟れ熟れで、、、週末までもつかな><
あれば ご賞味あれ。
アイスティーを注文するとスモモがついてくる?
すもも ありでも なしでも 250円。。。今だけだし。

お隣さんから釣りたてのイカをたくさんいただき、
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昼は ガーデンの野菜と
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ラタトゥイユを作りました。
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すごく良いイカなので最後にさっと。。
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パスタを茹でたかったけど、絶対食べすぎるから我慢w
pankoさんのクリームパンと本日のまかない〜♪
みんなが 「まかないが 美味しそう」って言う〜〜w
はい、鼻息が荒くなるほど美味しかったです。
今日はイカが甘くてぷりぷり〜!

夜はイカ刺しと バター醤油で一瞬焼いて。
良いものは素のままで本当に美味しいですね。。。
ああ 幸せ。。。感謝。


posted by まめひめ at 03:40| 福岡 ☀| Comment(0) | フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月18日

本業 経営審査の季節。

こう見えて本業も結構忙しいのです。
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今の時期は建設業の「経営審査」関係の仕事が忙しい。
公共工事を受注したい建設業者は
自分の会社の「成績表」を作る必要があります。
「成績表」によって いくらの工事が受注できるのか決まるのです。
Bランクなら5000万円までの工事しか受注できないとか。
で、「成績表」を作るために
決算書、従業員の資格、福利厚生、社会貢献度 などが加点になるので
んもう 様々な裏付書類などが必要になり、
書類を作るわ揃えるわ、本当に大変。
まあ、大変な分 報酬もいいので 大変ありがたくやりがいのある仕事でもあります。
1点でも点数取りたいですしね。
こういう時は ゲームで培った攻略法的な思考はいいですね。(ゲーム脳か!
ある 項目では 500点以上アップさせたこともありましたよ。
お金いただくのですからね。当然チンアルゼンチン(古すぎ
おまかせあれ。 うふふ。


posted by まめひめ at 00:19| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月13日

雨水タンクお掃除

本格的に梅雨になる前に
雨水タンク1号を簡単に洗いました。
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まる 2年経ちますが大丈夫ですね。
1年に1度洗ってやってます。
洗う前は やっぱり ヘドロ? みたいなのが溜まってます。
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ボウフラも湧いてました><;;
なんでかな?と思えば
オーバーフローの口から蚊が出入りするのですよ。
ガーゼでもかぶせておこう。
ドア 開けっ放し状態ですね。。あはは


雨水タンクの水圧では スプリンクラー式の水撒きはできなかったけど、
水道からホース伸ばして水撒きすることにしました。
水道も井戸から 電気モーターでくみあげているので
水圧もあまり強くはないのですが、
こんなスプリンクラーは良く回りました
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トリプルアームスプリンクラー【あす楽対応】
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ホースでつなぐだけで
庭で ちょっとした噴水みたいで楽しいですよw
ホームセンターで1000円くらいだと思います

で、迷ってたタイマーも買っちゃいました。
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蛇口に取り付けて ホースをつなげば
指定した時間に水撒きできるのです。
心配していたホースとの接続の部品も市販品各メーカー
タカギ・アイリスオーヤマも使えました。
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浅香工業 節水自動タイマー 標準型 YM25257A
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まだ 梅雨ですが
真夏のお水撒きにお勧めですwwww

夏は
やけるんだもーん
あついんだもーん
今のうちにセット完了〜!w



posted by まめひめ at 00:25| 福岡 ☁| Comment(0) | 雨水タンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月06日

おやつメニューとまかない〜♪

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ミルクプリン イチゴソース ¥150
絶妙です。今年の苺があるだけ。

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びわとオレンジのジュレも 来週が最後かな。。。

pankoさんに ピザ生地をいただいて
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むっはーーー♪

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今週の食材の残りで
半分タラモ、ウインナーなど盛りだくさんになった〜
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本日のまかない〜♪
でもでも pankoさんに後から聞いたところ、
私が焼き時間が 長すぎたみたい。
クリスピーな感じで美味しくはあったけど、、
また 生地買わせていただいて 練習しよ〜♪
料理は 上手下手もそんなにないでしょ。
くじけないこと、、、、 くらい???www

posted by まめひめ at 18:38| 福岡 ☁| Comment(0) | フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月02日

【本業覚書】他県ナンバー 使用の本拠の変更

自動車のナンバー変更は
私にはレアな仕事なので覚書

事例 車両は 営業用レンタカー(トラック)
   広島県の新車を福岡県で使いたい
    ナンバー変更と 使用の本拠のみ変更
    課税は 使用者
   
必要なもの
   (当日車両と一緒に来る)
   1 所有者・使用者 双方の(私宛)委任状
   2 車検証
   (前日までに取得しておく)
   3 福岡の 車庫証明 小倉南警察署
   4 福岡陸運局の確認連絡書 福岡陸運局
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米 様式1号(専用ではない)

ナンバーを外し返納 → 県税 → 登録 → 県税 → 新ナンバー封印
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車体番号は 前輪タイヤの奥

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封印してもらって 完了。


posted by まめひめ at 00:04| 福岡 ☁| Comment(0) | 覚書 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする