2017年07月02日

次回 7月 8日・9日はお休みします

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次週 7月 8日・9日はお休みします

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豊満なバスト!
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なら いいんだけど、、、
大きな米ナスが 2本もなってましたw

半分にしてホワイトソースでナスグラタンにしてみました
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ナス好きには たまりません。

金柑の花が満開〜
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ぶどう〜鑑賞するだけでも十分素晴らしいよ〜ぶどうちゃん♪
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うーえ><、ライムの木に 
虫の卵〜〜><;; アゲハ?? やだー><;;
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葉っぱごとちょん切って 踏み潰しの刑

おおお もしやレモンに実が?!
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写真は相当拡大してますから!w
綿棒の先っぽくらいの大きさですw
むむむ 大きくなるかな???
幼木は実がならないらしいけど、、、
おおきくな〜れ〜

キャベツは 虫がいそう〜〜ひぃ〜
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恐る恐る収穫
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ん 思ったほどは虫いない。
外側の葉っぱをたくさんめくれば、、、
結構綺麗かもw
ザワークラウトにして 付け合せにしましょう。

本日の収穫など、、、
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夏前のガーデンは最高








posted by まめひめ at 22:52| 福岡 ☁| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月18日

赤ソラマメのご飯

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近所のおじさんからいただいたソラマメの種が
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もりもり茂って 収穫の時期となり、
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コンテナいっぱい収@@;;

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三種類くらい種を蒔いたと思ったけど、、、
勝手に交配したか?!
(メンデルの法則とかナンチャラ思い出しますね。え?)

中でも赤い小さな豆が私のお気に入りです。
ご飯と一緒に炊くと お赤飯のように美味しい~♪
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少し種にとっておいて また来年まこう〜
ソラマメ 初めて作ったけど、いいなぁ^^
栄養価高いのですよね。
エジプトでも4000年前から食べられてたとか。

キーマカレーにもしたし、
クリームチーズとマヨネーズで和えたり。
隠し味にわさび醤油ね
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にわか ソラマメファン♡
posted by まめひめ at 23:33| 福岡 ☀| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月15日

端材で花壇の縁取り


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庭を少し整えました
白く塗った板を並べただけですがw
内装をリノベして余った板など端材
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Before写真
うーん 少しメリハリついたかな??
posted by まめひめ at 02:44| 福岡 ☀| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月10日

庭のキャベツでシューファルシ(肉詰め)

キャベツを丸1個使っての肉詰めを作りましたよ
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あの ソラマメの中のキャベツがありましたでしょ
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いつ採ったらいいかわからなくて1週間放置してたら
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花芽が出てきそうだったので 
雨降る夜中、あわてて収穫したのですよ

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きれーい 美味しそう
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豪華に(?!)丸1個使って肉詰めに。
芯を
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くりぬいて
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ハンバーグの具をこれでもかと詰め込み
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無加水鍋に 外側の(食べられない)葉っぱを敷いて少し水を足して
ほぼキャベツの水分だけで蒸煮のようにしました。
コンソメだけ。



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キャベツが甘柔らかくてすごく美味しい。
キャベツ肉まん(?)みたい最高。
来年は いっぱい植えて カフェでも出したいな。うひひ。


posted by まめひめ at 23:55| 福岡 ☔| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月07日

庭のさつまいも堀

今日(土曜日)やっつけるのは このサツマイモ。
目の前に ニンジンをぶら下げないと 運動しない私には
掘ればイモが出てくるのですから、、、
うってつけの ミッションです。
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モッサモッサに茂っています。
葉っぱが少し枯れる頃が収穫時期、、、ちっとも枯れてこない。
11月ですよ さすがに もう 掘らないといかんでしょ。

つるが ものすごくて イモまでたどり着くのが大変
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やっとたどり着いても、
なんかもう イモじゃない。。。かも
抜く とかの 問題じゃない。。。かも
土も粘土質で固いし><:::
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やっと 掘り起こして、、、

なんじゃこりゃ
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何本分が 1本になったのか
1本が 何本分にもなったのか、、、哲学的だわ(違うゾ
地中のかぼちゃ??
これ1本で 2〜3Kgあると思う。。。。
みんな大きくなりすぎて割れてたり、、、こんなのばっかりw

お昼も食べずに4時間も掘りっぱなしで、
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本日のオールスターイモイモ 大家族。。。

植えた覚えのない 里芋も
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掘り起こして 夕ご飯になりました。
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小芋を 蒸かしてお醤油で食べるの美味しいんですよ
皮がちゅるっと むけて。

サツマイモは 大事に 食べるつもり
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大学いも や ご飯にいれてみようかな。
また 作ったら UPしますね。

いやあ、、、芋ほりとか、、、好きですけど、、、
体が きつい〜〜〜〜@@;;
翌日は各所筋肉痛。
農業をされてる方は 大変ですね。。
いつも お米や 野菜を作っていただき感謝。。。
漁師さんも、お肉屋さんも、、
ああ皆様 ありがとう。
イモ掘って思う。。。








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2016年10月17日

草とって種まいて、、、

ヨウシュヤマゴボウの実と
ミセバヤの花
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庭の草刈りをしてヨウシュヤマゴボウの実を発見!
根っこがすごい雑草だなーー>< と毎回思っていたのですが
秋にはこんなブドウみたいな実がなるのですね。。
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そこらじゅう生やらかそうかな〜 と 一瞬思ったけど
はびこるから ざくざく 刈り取りましたw

本日のターゲットは ここ。
ねこじゃらし って言ってましたけど
エノコログサ?
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んもーこれが ひどい
子供の時は 好きでしたけどね。
これがあると 「雑草生えてます感」 半端ないでしょう><;;;
あと奥に写ってる 雑木 アカメガシワって言うみたい。
すごい成長速度で 「木」 になってっちゃうんです。
のこぎりで切って 黒いシートをかけてやった フフフ
自然にのびのびと 成長させてもあげたいけど
私の手に負えなくなるのですよ><
枝が道にじゃんじゃん はみ出すし。
春にはおっきな毛虫もついて 近寄れないんですもん。

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エノコロとアカメ、ツユクサ!
2時間ほど?? やっつけましたよ
種は たっぷり 地面に落ちちゃいましたけどね〜〜w

やっつけたところに 防草シートや 黒マルチ敷いて
カブやら 葉っぱやらの 種をまきました。
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上手にたくさん採れるようなら
カフェで サラダの足しにしたい〜〜〜
とらぬ狸のなんとか・・・・
えい ぽんぽこぽん!



posted by まめひめ at 23:56| 福岡 ☀| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月28日

玄関のベビーサンローズ

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玄関のベビーサンローズが茂りすぎw
昨年瀕死の一鉢から
こんなにもりもりと
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もし欲しい方がいらっしゃれば
差し上げます〜〜
送料200円だけご負担いただくとか
封筒に入るだけお入れしましょうw
多肉植物の中でも育てやすく
美しいですよね
雨が一ヶ月以上降らなくて、
他の多肉ちゃんはもうダメかも><
posted by まめひめ at 01:55| 福岡 ☀| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月09日

サツマイモ 芽出し&茎の料理

サツマイモは 茎を 植え付けます。
季節になるとホームセンターなどで売られます
私は 茎苗 を買わず、秋に収穫したサツマイモを
春に 水につけて 芽を出させます。
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茎が伸びてきたらちょん切って 茎だけ水につけときます。
茎からまた根っこが出る〜
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生命力すごすぎ。
これくらいなら 十分 土に植えて育ちます。

サツマイモのほかにもキッチンの片隅で こんな風にグリーンを楽しんでますw
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いつか 畑に植えられるし 一石二鳥?!

で、春に植え付けたサツマイモが
結構大きくなりました^^
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この季節 サツマイモのつる返しといって
のびすぎた つるを 根元のほうへ戻します。
(あちこちに根っこを張ると お芋が大きくならないので)
その作業の時 茎を少し収穫して 茎のきんぴらを食べるのが楽しみなのですw

数年前に作った 動画ですが
ご興味あれば ご覧くださいね


スーパーで サツマイモ買ったら、
春に芽だしして 育ててみてみて〜
プランターや 買ってきた 土の袋のままでも植え付けできますよ〜ん
by いもねーちゃんw
posted by まめひめ at 23:08| 福岡 ☀| Comment(2) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月11日

土日2日間草むしり

ほぼ毎週 カフェの庭の草を草刈り機などでやっつけているのですが
伸びすぎないようにするだけで精いっぱいなので、
実験的に防草シートを敷いちゃおうと考えました。
本当は草を取ってから防草シートするのですけどね。
もうそのまま かぶせちゃおうと(なんとズボラな!!)
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モサモサ〜〜

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防草シートと真ん中 半端なところは黒マルチ。(安いから)
マルチ(ビニール)だと雨がたまってちょっと見苦しいので
やや高いけど防草シートならちょっとかっこいいです。
見栄えは微妙だけど、、夏の間敷いててみよう。
枯れるでしょう。。 うん。 きっと。






シート押さえもあったほうが全然綺麗です。
Uピンタイプより頭が平たいのがいいです。
Uピンはシートが破けます><
楽天の広告貼りましたけど、
同じピンならアマゾンのほうが800円安いです。
探してみてください。

シート100m買ったけど
庭の一部しか敷けなくて、
残りは草をむしりました。
雨模様だったのでよく抜けるのですが、、、
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白いシャベルから、、、半日やってここまで
お風呂椅子に座って両手で黙々とむしりましたw
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日曜日また半日で終わり〜w
こんなのが3列あるけど 2列はマルチ敷きました。。。
もうむしれないよ〜w
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モサモサ〜
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はぁ〜 豆つぶれるし
もう立てない〜〜〜 
足がつるーーー
って熱中症の症状らしいですね。
って あわてて 休憩しました。

って、、、
カフェ、、、いつオープンするのでしょう。。。


ちなみに刈り取った(引っこ抜いた)草は
そのまま草マルチにしたり
ポリ黒マルチの上に載せたりしてます。
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サツマイモにマルチして雑草のせて、、、
この本を参考にしてます。

楽々ズボラ菜園コツのコツ [ 南洋 ]
価格:1543円(税込、送料無料)









posted by まめひめ at 00:37| 福岡 ☁| Comment(2) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月12日

梅やお花

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今年も梅ジャムを作ったけど、
なん〜か 去年のほうが美味しかったような。。。
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去年は初めアクが強かったので
今年は砂糖で煮込む前にしっかり茹でこぼしてアクをとりました。
↑白い泡がアク。

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で、今年は完璧〜 と思ったのですが、、、
風味が遠のいたような。。。
アクを抜きすぎたのかな。
気のせいかな。難しいものなのですね〜〜><;;
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後ろは梅酒〜

今年は果物が あまり 実りません><
冬が寒すぎたのかな。。。
ビワは1個も取れなかったし、
梅も去年の記録を見ると 700gくらい少ない。
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山のように採れたプラムも
今年は小さくて少ない。。。
たくさん取れるのが当たり前と思っていたけど
ありがたいものなのですね。。。

春先に植えたブルーベリー
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たったこれだけだけどw 
味わって食べました。美味しい^^

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ベルガモットが満開でたくさん摘みました
長いのはドライにしよう〜

意味もなく写真撮ってみたりw
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ここは 余計なものがないから
ちょっとしたことを気づいたり楽しめる。
ガサツな私も 繊細になれるような〜 好きな場所ですw
posted by まめひめ at 22:10| 福岡 ☔| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月30日

ホームセンターで衝動買い

雨水タンクに蛇口をつける部品を買いに
ホームセンターのハン〇マンに来たのです。
ここは楽しいですね〜〜〜
いつも通るのですが 
寄ると(たいして買い物もしないのに)長くなるので
がまんして 通り過ぎますwww
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こんなディスプレーが わくわくさせるのですよね〜w

と、、、、
入口の処分品コーナーにステップストーンが!
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1500円が 450円 とな!!!
安い。。。。
全く買う予定なかったけど、、、
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迷ったけど、8枚買っちゃった。
10枚だと税込5000円しちゃうから ちょっと控えて〜
ありったけ買いたいけど 庭に合わないかもだし。。。

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庭に作りかけてた道。。。
ここに敷こうかな〜〜〜と。

簡単に整地して除草シート敷いて 並べてみました。
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なんか、急に、、、かっこいいなぁ。。。
もっと買っておけばよかったな。
せめてあと2枚。。。

帰りに寄ってみたら、、
売り切れてました。ですよね〜 あはは(汗;;
次回 間開けて敷くとかなんか 考えよ〜w



posted by まめひめ at 01:17| 福岡 ☔| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月11日

早春の庭

近所の苗屋さんで
普通は苗入れに段ボールだけど
なんと木箱をGET
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いいかんじ〜〜w
スーパーもやってる 苗屋さんだからこんな空き木箱がもらえるのですね。
この時買った ナスタチウムの色が不明で
6個も買えば赤と黄色があるだろうと思ったら
全部 黄色でした。
やっちまった!www


すみれを摘んだり。。。
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子供のころすみれを庭に咲かせるのが夢だったのです。。
こんなに 咲くなんて〜〜
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TVで やってましたけど 砂糖漬けして
ケーキの飾りとかにしたらいいみたいですね。

木箱に椿を飾ってみたり〜w
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椿と すみれでポプリを作ってみました。
結構匂い強い〜〜〜w
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最後は 台所で芽を出したにんにくを植え付けよう〜
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春は いいですねぇぇ〜〜



posted by まめひめ at 01:25| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月14日

小鳥のレストラン〜♪

庭の金柑を狙って野鳥がやってきます。
野鳥というほどカッコいい鳥でもなくて、、、
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ヒヨドリ かな?
ビーーー! って うるさい子w
金柑の木に止まってます。

今日は椿の花も食べてました。
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くちばし黄色くして!
食いしん坊だな〜
動画もあるけど youtubeへのUPの仕方 忘れちゃった〜
思い出したら載せましょうw


今日は 庭を耕したのですが、
ほんのちょっと手を離したすきに
シャベルの上に 小鳥が 止まってます
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わかるかな〜拡大
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私が 堀ったあとは
ミミズが いっぱい いるのですよね〜
わお


posted by まめひめ at 23:28| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月09日

ブドウ棚解体&トマトスパ

土曜日はブドウ棚を解体しました。
台風でボロボロになっていたけど、
蚊が ブンブンしてたので 寒くなるまで 壊せなかったのです。
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大変でした。。。
綺麗になった 写真がない!!

九州は 故郷の北関東に比べると 冬がかなり 過ごしやすいですが、、、
今年は 特に 暖かです。。。
12月も中旬というのに、、、、
まだ 露地でトマトが 熟れます。
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このトマトで 今日のお昼にパスタ!
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ピーマンもまだ なってます。

家から持ってきた残り野菜と
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美味しい〜
この庭のトマトは 甘い〜。 土もいいのかな。


posted by まめひめ at 23:52| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月19日

草刈りと鎧張り準備

雑草は根っこから処理するべきと思い、
ずっと頑張って 引っこ抜いてきたけど、
半日汗だくになって引っこ抜いても
2週間もするとびっくりするくらい草ボウボウ(T_T)
一面 猫じゃらし畑です。。。
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これでもほんの1カ月前 隣のおじさんが草刈機で刈ってくれたのに。。。

もう ギブアップです。。
家庭用草刈機買いました。

贅沢品かな??? 使えるかな???? と いろいろ心配してましたが、、、
(人力よりは)どんどん 草を刈ってくれて 面白いですね。
成果が見えるって 大事ですよねwww
どんどん 刈れるので、ついつい 長い時間やってしまいます。
モーターに負担がかかり過ぎないように30分くらいにしなきゃ。。
と いうより、腕が痛くなって 長くはできませんw
背が低いせいもあると思いますが
刃を浮かせて持っていないといけないので 結構きついです。
もう 後半 握力が なくなりましたwww
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え、どこを 刈ったかわからない???
確かにwww でもでも 肉眼だと背の高い草を刈ったので
なかなか 綺麗になりましたよ。
放おっておくよりは マシでしょう^^

ああ でも 筋肉痛で 腕が 痛いよ〜〜><;;;;

草刈りの合間に
外壁の鎧張り用の板のペンキ塗りもしました。
どちらが合間かわかりませんがwww
作業場(農機具置場〜)です
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塗ったら 乾かして〜〜
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およそ 巾10cm 長さ180cmの板を 34枚
およそ 3時間 で 塗りあげたでしょうか。。。
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ああ もう 握力が ないですぅぅ〜〜〜





posted by まめひめ at 23:05| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月13日

じゃがいも掘り


本日のターゲットは、、、、
じゃがいも です。
え、どこに じゃがいもが植えてあるのかって?????
んまぁ、、、ほとんど 草です。。。はい。
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草抜きと芋掘りの割合は9:1 いや 9.5:0.5 かなww 

少しお芋がアリます。
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種芋をテキトーに埋めただけなので、、、
収量はあまりありませんね。。。
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赤シソは梅干しの着色に使おうかな。

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こんなのでも 午前中いっぱい かかりました。
顔から汗が吹き出て 化粧もなにもグチャグチャですwww
posted by まめひめ at 21:45| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月21日

プラム収穫 シロップ 梅干し

本日のターゲットはこれです。
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プラム(すもも)が 熟れているので
収穫しないと 地面に落ちても ナメクジやらアリやら
虫さんたちが喜ぶばかりなので、、、今日頑張ってとります。
何にも手入れをしてやっていないのに、、、、すずなりです。。。
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手に届くところをちょこっと取っただけで、、、
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もうバケツにいっぱい〜

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にわか プラム屋です。
大きくてきれいなのをご近所に配ってもまだまだこんなに。。。

夜中まで プラムを洗ったり分別したり、、、
生で食べてもとても甘くて美味しいのですが、
そうそう たくさん食べられないので シロップなどにします。
作り方なんて知りませんから ネットで検索〜〜
そうそう プラムの赤 が 梅干しの着色に(赤しその代わりに)使えないかな〜と
思って検索したら、シソの代わりではないけど
外国にお住まいの方が プラムで梅干しを作っていたので、
梅干しも作ってみるのと、すでにつけてある今年の梅干しに
シソの代わりにプラムを足しました。
甘みも加わって 美味しい梅干しになりそうな気がするのですが、、、
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うまくいくといいな。

生プラムでパンケーキもいただきました。
皮をむいたプラムといただきもの(地物)ブルーベリーです。
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はちみつかけるより ホイップクリームとプラムやブルーベリーそのままので
ケーキのように美味しかったです。

プラムシロップの方は24時間でもうこんなに
シロップができてきました。
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砂糖の量やお酢の量を
いろいろ変えたものを作って 実験中です。

大変だけど、、、素晴らしい庭だと思います。



posted by まめひめ at 22:12| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月06日

5月のGarden

GWは毎日 作業をして、
4日めはさすがにクタクタだったけど、
雨上がりだったので土が柔らかいので、
Gardenの 草を取ろうと やっとこさっとこ やって来ました。

1時間と時間を決めて 草取り、
ほんの少し 綺麗になっかたな。
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草取りは1時間でしたが その後 も 土いじりをして、
結局 午前中 庭でした。

緑が綺麗です。良い季節ですね。
植えてない花(雑草w)は よく茂りますwww
植えてない花1 月見草みたいな・・・
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2
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3 ポピーみたいな オレンジの花
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4 モリムラマンネンクサ(多肉植物)
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果物もたくさん植えられてます。
キウイ
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カキ
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びわ
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今年は 梅干しが 作れるぞ〜^^

緑のトンネルみたいになっている お気に入りの場所。
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「大草原の小さな家」を 思い出します。
意味不明www









posted by まめひめ at 20:34| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月17日

愛菜工房で春のガーデン 

こちら九州北部地方、すっかり 暖かくなって
ガーデニングしたーい 気分ですw

とは 言うものの、ガーデニングって、、、
「穴掘り」・・・つまり力仕事ですよね><;;;
シャベルで 掘り起こして 平にならして〜〜
次の日は腰が痛くて うごけない・・・・

で、耕うん機が 欲しいなぁとずっと考えていたのです。
いちばん最初に知ったのは 家庭用ガスボンベで動く耕うん機。
でも 10万円くらいするし 結構大きいのですよね。
あと 自分が心配なのは 耕うん機の刃? が 錆たらいやだな。。と。
ガスじゃないけど小さめのものが2万円くらいで
ホームセンターにあったので、それにしようかと思っていたのですが、
この庭の広い 古家を買ったので、ネットで一生懸命検索してより良い
耕うん機を買うことにしたのです。
で、また これが ここ近年の中でも 一番くらいの 良い買い物だったな。。。と

送料込みで1万円くらいで買ったのですが、
そうゆうショップは みんな売り切れてましたヨ。。

1m✕2m くらいの 枯れ草も残り、春の芽吹き始めた雑草(!!)のある区画。。。
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ここを シャベルで 掘り返したら 2〜30分くらい かかるかな と思うのですが、
この 耕うん機なら 10分とかかりません。
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表面をアメリカンレーキで整えてます。
シャベルで掘るほど 深くは耕せないし、表面だけではあるのですが、
力は全くいらないのですから 御の字ですw
深く耕したいときは 何度も耕せば いいですし、
草も一緒に掘り起こしてくれるので、「鋤きこむ」って作業ができるのもいいです。
草が気になるときは 取り除けばいいですし。
あ、草が刃に絡まると 止まりますので大きな草は 先に取り除かないとです。
動力はコンセントから電気コードで。20mのコードがついてます。
ガスボンベより 安心? 充電式より パワーも安定してると思います。

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自立してくれないのが 玉に瑕ですがw
重すぎなくて 女子でも 扱いやすいと思いますし。。。
この春は 大活躍してくれると思います。
あ〜 平日も ガーデニングした〜い><;;;
posted by まめひめ at 22:55| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月15日

庭の手入れ*落ち葉

庭も結構広いのですが、、全然手が回らなくて。寒いですしw

でも 今日は ほんのり暖かだったので、
お隣さんとの境目の 溝に溜まってた落ち葉を掃除しました。
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気になってたんです。 お隣に迷惑かけてるかな〜と。

落ち葉は 腐らせて 肥料にする予定。
ゴミに出すのも大変ですし。
エコな 暮らしが いいですよね〜w
ちょっと やっただけで ぎゅうぎゅう詰めで 4袋。
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今日は これくらいw

スミレが 咲いてました。 大好きな花〜。
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水仙は この家のお義母さんが好きだったのかな。
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いっぱい 植えてあります。

キンカンが なっていて、小鳥がチュンチュン食べに来るのです。
賑やかで 楽しい光景です。
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キンカンを 食い散らかしてますね〜ww

早く暖かくなって いろいろ 植えたいな〜。
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posted by まめひめ at 22:47| Comment(0) | Garden | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする