2017年09月16日

明日9月17日はお休みします

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明日は 台風が近づいていることを理由にお休みします。すみません〜♪


今日は星読みの姉さん方や
お隣の奥さんと 合計4人で
半日女子トークで盛り上がりましたw
このカフェにそれぞれ好きな事得意なものを持ち寄って、やったらいいね 。
学園祭みたいなの〜♪ きゃー 
なんて
盛り上がりました( ´ ▽ ` )
まだまだ 夢いっぱい〜♪
ふくらむ カフェ☕️
posted by まめひめ at 20:02| 福岡 ☔| Comment(1) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

9月16日のカフェ

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ブリオッシュを焼いていただいたので
ブリオッシュサンド
今週は土曜だけ営業いたします〜〜


カスタードコルネ
ロールパン
ボービリア

を予定しています〜♪
好評の米粉パンは材料が間に合わなくてお休みです。ごめんなさーい

パンに合わせてミネストローネも準備する予定ですー

明日は 台風の
動きが気になりますが、、、
吹き飛ばされなければ元気に営業いたします〜〜


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ブリオッシュ は予約で〜♪
すごくリッチな生地でボリュームです
500円〜♪
posted by まめひめ at 22:44| 福岡 ☁| Comment(1) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月09日

9月9日のカフェ

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今週から焼きたてふんわりパン
準備しました( ´ ▽ ` )
種類は気まぐれでーす
今日は
ハムロール 
米粉パン
コーンマヨパン
あんぱん

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米粉パンはもう午前中に売り切れてしまい、
夕方には全部のパンが完売となりました。すごい
今日はご新規さんもパンを買って行ってくださったし。
アイスコーヒーも美味しいって言っていただいたし( ´ ▽ ` )
良い一日でした
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明日も 少しパンを用意します。

予定は〜
クリームパン
ソーセージパン
米粉パン
あと1種 シークレット
来ていただいてのお楽しみ〜♪

奥様ご存知?
人気のパンはお早めに〜♪
ですってよ〜♪



posted by まめひめ at 17:58| 福岡 ☁| Comment(1) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月08日

明日9月9日のカフェ予告

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明日は 手作り焼き立てパン 少し準備いたします〜♪


珈琲と一緒に店内で^^
お持ち帰りも OKです。

秋は パンも 美味しい季節〜♪
よろしかったら どうぞ〜!



posted by まめひめ at 15:57| 福岡 ☀| Comment(1) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月04日

9月2・3日のカフェ 9月2日・3日のカフェ

一週間前と比べると本当に涼しくなりました。
カフェはエアコンなしで 営業できます。
整備や掃除などもとてもはかどります。
夏の間 サボりたかったのは 
暑さで体がきつかったのかもしれませんw

土曜日の最初のお客さんは
ご新規さん ご家族で、
コーヒー、庭の摘みたてハーブティ、おやつ と
いち押しメニューをご注文いただいたし、
レトロ商品もお好きなようで
そんなお話もできてうれしく。ワクワク。
と、、、うちで 一番のベッピンさんとも言える
ペダルペールちゃんをお買い上げ。。
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素敵でしょう!
ああ、売る気はなかったけど、、、お嫁に行ってしまいました><;;
もう40年くらいは前の物です。
こんなにきれいな子はもうなかなかないと思います。
日本中探してもそんなにないかも。。。ううっ。。

売ってもいいかなーと思ったのは
お嬢さんが レトロなワンピースを美しく着こなしていて、
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レトロがお好きで 活用してくださるだろうと思ったから。
うんうん。よかったかな。ちょっとさびしいけど^^


その後 小学生たちが来てくれて
翌日も 私に ミサンガ を習いたいと来てくれましたw
小学生たち とても上手にミサンガ編んでました。
あー 写真がない。

可愛い みこちゃんたちもランチに。

星読みの姉さん方も 星読み&女子トークで
楽しい 時間を過ごしていただいたみたい。

きゃー 秋は いいなぁ 涼しいっていいなぁ〜
食べて 動いて 笑って。

みなさん いつも ありがとうございます。




posted by まめひめ at 22:04| 福岡 ☁| Comment(2) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月31日

8月27日のカフェ☆みなさんありがとう

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26日(土)と27日(日)は
もう 2日とも サボろうと思っていたのです、、、、
理由はいろいろ 後付けで、、、
単にサボろうという気持ちがムクムクと。
でも 常連さん方に心配させてしまっているようだし、、、
ちょっとだけ 頑張ろうかな〜と 日曜だけオープン。

すると、、、
暑い中、常連さん方皆さんが来てくださって、、、
お恥ずかしいやら 申し訳ないやら。。。><
  とか 言ってる暇もなく、
オーダーをこなし、洗い物をして、と
忙しくしていたら なんだか いつもの 自分を取り戻してきたような。
一つの事ばかり考えないで 他のことを一生懸命やるのも
気持ちの切り替えや 自信になるのですね。。
こうやって、、、常連さんたち 何も言わないけど、
私が弱ってる(サボってる)のを 元気づけに 来てくれたのかな。。
んにゃーー ありがトゥ。> <;;

最初に来たのは あんちゃん みーちゃんで、、
きっと 宿題とかあるはずなのに、ずーっと居てくれて、
最後になって 2人から プレゼント〜って。
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きゃ〜〜
歳のせいか あちこち 緩くなっているので(!?)
すぐに開けられなくて
後で おそるおそる 開けたら
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2人の手作りのアクセサリーが!
あんちゃんのドロップペンダントは超きらきらでアガるし、
みーちゃんのストラップは 
うちのガーデンのラベンダーを使ってくれたのね。さすが。
2人ともありがとう。うるうる。これからもよろしくね。

その後さらに2人のお友達のゆきちゃんとりんちゃんが来て。
4人で写真撮ったり 楽しそうにしてくれて、私もうれしいな。

DIY同好会の(いつできたのか?!w)仲良しご夫婦も来られて
ご主人がご自宅をあちこちDIYしている話を楽しく聞き、
おトイレもうちのカフェと姉妹品を取り付けるそうで、、
おおお 少しお役に立てたかな?!w また うれしい。

小学生のゆなちゃんが お母さんと妹さんと来られてランチ。
夏休み最後の日曜を家族で わがカフェで過ごしてくれるなんて、、、
すばらしい

蘭奈さんとみこちゃんも来てくださり、お野菜をいただいたり。
みこちゃんには いつものように バイト見習いしていただきましたw

亀の夢さんが彼女さんと来てくださり、
お2人ともお仕事お忙しいと聞いていたから、
お顔見られて うれしく ありがたく。

席が空いて 星読みの姉さん方がいらして、、
「今は星(彗星?)のせいで 逆行なのよ。来週から順行よ〜♪」みたいなこと
言ってくれて、そっかぁ〜星のせい 星のせい〜 と
(自分の失敗は棚に上げて〜) また 元気をいただきました。

みなさん ありがとう。
おかげ様で これからは あんまり サボり癖出さないで
やっていけそうです。(タブンw)
ありがとう。







posted by まめひめ at 01:24| 福岡 ☀| Comment(2) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月27日

8月27日のカフェ〜営業するつもり〜

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本日
8月27日
営業予定であります!

♪おひまな〜ら〜 きてね〜♪

ゆるいなー ( ̄‥ ̄)=3
posted by まめひめ at 02:03| 福岡 ☁| Comment(1) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月26日

8月26日のカフェ

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8月26・27日のカフェ
もしかしたら お休みさせていただくかも。。。
頑張って営業するつもりですけど、
しょんぼり してたらそっとしておいてくださいませ。
本業で失敗して自己嫌悪してます。。。
うぅ〜あー



*******************************
先週くらいに作ったマイスリッパ。
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ジーンズの前と後ろのポッケから。
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気分を変えようと載せてみました。。。。

posted by まめひめ at 00:30| 福岡 ☁| Comment(2) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月20日

8月20日本日臨時休業

8月20日本日急用で臨時休業致します。
すみませーん。
posted by まめひめ at 07:15| 福岡 ☀| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月16日

8月14日のカフェ

おすすめ ノンアルコールモヒート 「ハーブ姉妹」
(季節により「ハーブ三姉妹」w)
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星読みの姉さんが好きな フレッシュハーブのモヒート。
モヒートと言ってもノンアルコールで。
レモンバーベナとミントとライム。(季節によってはレモンバームも入ります〜)
これが 美味しいのですよ。
癒されるハーブの香り。ほんのり鼻や喉の奥に残る風味。
・・・と 言っても 人によっては 「葉っぱやん。」と思う人もいるでしょうね。。。
(まあ、私もパクチーの美味しさとか まだ わかりませんしね。。。)
たかが ハーブ されど ハーブ。
草を抜いたり 剪定したり 蚊に刺されたり、、、
我が子のように 大切に育てているのですよ〜〜♪
珈琲豆とか おやつとかも、
頑張りすぎもしないし、派手さもないけど、
家族に食べさせるような で、 ちょっと気分の上がる様なものを
ちょっぴり 用意しておく。
そんな 価値? ハート? を わかってくれるひとが
ぽつり ぽつり 来てくれたら いいかな〜^^

星読みの姉さんは わかってるわよぉ〜 って感じでいい感じw
ゆるいけど 元気が出るようなおしゃべりができるし。
姉さんが始めたブログも好評だそうな^^ いいねぇ〜!
ゆる〜く ぜんまい 回すカフェ???ww


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グラニテもほぼ果物そのもの〜♪
また美味しい果物が入手できたら作りましょ。

posted by まめひめ at 01:24| 福岡 ☁| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月11日

お盆の営業&グラニテ

お盆は 11日(金)〜14日(月)まで
営業の予定です。
疲れちゃったら 閉店ガラガラ〜♪

今だけ グラニテ 2種

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巨峰
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グラニテ って まぁ シャーベットですw

どちらも果実と少しのお砂糖&レモン&ジン
たくさんはできないので ほんの少しです。

暑さももう少し。。。乗り切りましょう^v^

posted by まめひめ at 23:49| 福岡 ☀| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

8月11日 

 山の日〜♪ って 私にはあんまり関係ないけど、、、、

 本日 一応 カフェ営業いたします〜

 ゆる〜〜く 営業してます〜
posted by まめひめ at 00:30| 福岡 ☁| Comment(2) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月10日

エアレジ導入

エアレジを導入しました。

ロゴの入ったレシートも打ち出せます
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エアレジ自体はスマホのアプリで無料で使えるのです。
高い周辺機器を買わされるから無料なのだと思って
今までやらなかったのです。
でも 調べたらうちのカフェの場合、
レシートプリンターだけ買えばいいみたいとわかり、
しかも 補助金が出るとわかり 導入です。

で、買ったのは
レシートプリンターとドロワー(お金を入れておくところ)が
一体になったものです。世界初らしいですw


軽減税率の助成金の申請をするつもりなので
実質2万円くらいで レジを導入できるはず。

今までは ドロアーだけで今のプリンターの倍ぐらいありました。
重いし
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右が今までのドロアー

今までもピピレジというPC経由のレジを使っていたのですが
設定が難しくて 難儀していました。
ドロアー以外にもこんなにいろんな周辺機器が必要でしたしね。
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レジも無線の時代に、、、今ちょうど切り替えの時かも。
PCさえもう いらない。。。アプリで何でもできる。。。
時代はどんどん 進んでいきますねぇ。。。
posted by まめひめ at 23:46| 福岡 ☁| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月29日

本日7月29日 真夏のハロウイン?!かぼちゃ祭りだよ〜

ガーデンで収穫したかぼちゃを食べて
3か月前のハロウイン気分で暑気払いしましょう〜♪
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多分 今日明日も 常連様方だと思うので^^
感謝かぼちゃ祭り〜♪
おまちしてまーす。
なくなったら、、、 ごめんね。
半分で圧力鍋いっぱいっw
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肉厚でしょ

初めての方は合言葉を言ってくださいね。
合言葉「真夏のハロウイン」

ミニグラスで 冷たいひとくち
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posted by まめひめ at 02:26| 福岡 ☁| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月24日

7月23日のカフェ

大きなかぼちゃが ぶらりん
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一週間前はまだ 小さかった。。。
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冬に衝動買いして植えたカサブランカが咲きだして、
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さっそく飾るー。
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シェードと間仕切りで結構涼しいぞ!

お昼、
星読みの姉さん方がジェノベーゼ、ハーブモヒートなどご堪能〜♪
ハーブモヒートは ノンアルコールカクテル。
今日はミントとレモンバーベナ の2種のハーブと
ライム果実&果汁とソーダで作った「実は」本格派ドリンクです。
ハーブ好きな方にはお勧めです。
自分も好きでマイブームきてますw 美味しいです。

そのうち、、全4テーブル(本来3テーブルw)の
わがカフェが満席になり(常連様でw)
間仕切りも外すと、、、、、やっぱり 暑くなったwww
最後の anちゃん みーちゃんが来てくれたときはもう 遠くの暑い席で、、、
おしゃべりもできず バタバタしてたし、、ごめんね。
涼し〜くしてお待ちしてますので(本当か?!)
また ゆっくり来て おしゃべりしてって くださいな。

蘭奈さんご家族が来るとにぎやか。
みこちゃんが お昼寝していきました。
どんな カフェじゃ?!w

小学生のお嬢さん方がランチの後
ミサンガやストラップを買って行ってくれました。
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以前は、、、ビーズをやったこともありました、、、、
お! すぐに2本売れてしまった。
お目が高い!
なーんてw

涼しくなる対策も頑張ったし
みなさん来てくださって、、、
今週も素敵な営業日でした。
ありがとうございます。








posted by まめひめ at 00:04| 福岡 ☁| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月19日

7月15.16日のカフェ

pankoさんのニンジンパン〜♪
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私はニンジンは普通に食べるのは正直苦手ですが、、、
色鮮やかで ほんのり甘くて 分厚く切って、、、
一度に2枚食べちゃってます。。。


1週お休みしたからか、、、
常連さん方が みんな 来てくださいました。
いつもありがとうございます。
星読みの姉さんがお友達を連れてきて、
小学生がランチとミサンガを買って、
キタロウ君(犬)パパがキーマカレーを食べてくれました。
蘭奈さんがお豆をたくさん買ってくださり
豆切れで 買い足しに行きました^^

日曜は 小学生男子がラムネを飲んで
お隣さん&お嬢さんがフレンチトーストを食べてくださり。
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おしゃべり三昧。
常連のゆなちゃんが お母さん&姉妹と一緒にご来店。
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お母さんジェノベーゼをご注文。きゃ〜お好きなんですかぁ〜♪

お姉さんが エッグドリアを食べけくれたけど、
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「これ 美味しい 次回も頼む〜」なんて言ってくれて
うれしかったなぁ。。
妹さんは カフェごっこがマイブームだそうで、
ずーっと あれこれ おしゃべりしてました。
三姉妹かぁ〜 いーな〜

かぼちゃが
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庭中にゴロゴロ、、、
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なにして食べようかな〜
ハロウインの頃まで保管できるかな???
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良い営業日でした。
感謝。


posted by まめひめ at 00:51| 福岡 ☔| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月02日

7月1日、2日のカフェ gatu 1 7月1日・2日のカフェ

お水を自由に飲めるようコーナーを作りました。
でも ついでるけど、、、w
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7月1日土曜日は
常連のみなさんが、
オープンから 夕方まで 途切れず
オールスターズご来店でした^^
ま、 途切れずって 大方おしゃべりしてるのですがwww
暑い中ありがとうございます。

日中 蒸し暑くて 初エアコン営業。
うーん うちの常連さんがたは、 
若く美しい人ばかりだから
熱気がすごくて(?)エアコン一台じゃちょっと冷えが足りないかな。
(お客さんのせいじゃないから!w)
もう一台 つけようかな。。。

姉さん方、中学生(暑い席でごめんね)
小学生 キタロウ君のご主人 蘭奈さん^^
ジェノベーゼも
フレンチトーストも アップルパイも プリンも
新しい 飲み物も飲んでいただきました^^
元気が出ます。
みなさん ありがとうございます。

まかないは 
pankoさんのカレーパンとサラダ
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腹ペコにしみーる うまさ 
さらに 夜中に 厚切り山食2枚もペロリ。。。


土曜にみなさん来てくださったので
日曜は 初めて ノーお客様デーでしたw
庭をいじったりキッチンを整備できたり、
それも 素敵な日曜日でした。^^
感謝





posted by まめひめ at 22:32| 福岡 ☁| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月25日

6月24日のカフェ

今日は結構な雨で、
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空っぽの雨水タンクも1時間もかからず満タンに。
ジャバジャバ〜♪

お客さんもいらっしゃらないだろうと
メニュー研究してました。
フレンチトーストを作ろうと思って
小型の山形パンを焼き
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庭で採れた すもも とブルーベリーを添えてみようと
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なかなか美味しいです。
ただ結構 ボリュームが出るので1枚でいいかも。
その分卵液を1枚にたっぷりしみこませようかな。

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卵・ベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー
米粉ホワイトソースのドリア

腹ごしらえしたので 雨の中、排水溝のお手入れや草ぬきw
どちらも雨の日のほうがずっとやりやすい〜。びっしょり。

と、雨の中 星読みのM姉さんと バジルのM姉さんが来てくださり、
ジェノベーゼの試食会。
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姉さん方に好評で、ニンニクもいらないとのことでしたので、
基本ニンニクなしでいこうと思います。
ご希望の方には ニンニク使いまーす。
オリジナルな名前をつけようかな。

夕方 私と同じくらいかな?という
仲の良いご夫婦がいらっしゃいました。
このブログを見てきてくださったそうな。きゃー
新居を買うご予定で、
ご主人がDIYでおトイレなどを考えてらっしゃるそうな。
「俺がやろう」ってところが素晴らしいと思うのです。あっぱれ!
素敵なおトイレが付いたら見せていただきたいな。。。
おトイレブログの輪が 広がるのも 面白いかも^^ 

本日も雨の中 皆様 ありがとうございました^^


posted by まめひめ at 00:32| 福岡 ☔| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月18日

6月17・18日のカフェ

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pankoさんのクリームパン♪

17日土曜日は
なんだかお昼に「リトルレディー」たちがたくさん来てくれて、
いっぱい食べて 飲んで お買いものして
にぎやかで 華やかでした。
ピザパン用のパンをいつもよりたくさん焼いてきていたのですが
すっかりなくなってしまいました。
ありがたや〜

常連の「レディー」3人(中学生)が
中間テスト明けでのんびりしていってくれました。
annちゃんは、社会科96点とか 言ってた。(やるね〜!
得意な科目はじゃんじゃん伸ばすのいいよね。
Miちゃんは国語自信あるって言ってたな。来週点数聞こうかな。ふふふ
弁論大会も出て多方面活躍中なのよね。
ま、私は 笑顔が一番魅力的〜と思うけど^^
YUKIちゃんは 勉強したそうだったから 悪かったかな。。。
なのに 気を遣ってお皿さげてくれて。。。恐れ入ります。。

私もいつ 中学生からオバサン 大人 になったのかな。。
いや、根本は変わってないかも。
あの頃 いいと思ったことは やっぱり いいし、
嫌と思ったことは やっぱり 嫌。
レディーたちも 未来いっぱい 幸せになってほしいにゃ。
・・・・すぐ 大人になっちゃうんだよね。
成長を見ていたいなぁ。。

日曜は 小学男子2人が開店前からラムネを飲み(笑
「お客さん来るん?」って言ってたw(素朴な疑問、、わかるよ〜

午後 pankoさんのパンの香りをくんくん♪ ぷはー!

みーちゃんが 珈琲豆をお持ち帰りということで
豆を挽いてくれました。
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バイトさん1名確保!

☆皆様☆
いつもありがとうございます。




posted by まめひめ at 23:58| 福岡 ☀| Comment(2) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月12日

6月10・11日のカフェ

カフェガーデンが美しい季節になりました〜
ひゃっほー♪
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土日は良いお天気で
ご近所さん常連さん各日4〜5組ご来店〜♪

土曜日お仕事のお母さんも多いのかな。
小中学生がお昼を食べに来てくれるのもうれしい。

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キタロウ君はいたずら盛り。
ご主人がコーヒー飲む間いたずら三昧。

日曜の午後、
ご近所の仲良しおじ様 いえ 
お兄様3人組がご来店。
私の父よりもご年配かもだけど、
同級生3人で ぺちゃくちゃおしゃべりしてて、、、
なんだか楽しそうw


星読みの姉さんがカラーセラピーのボトルを飾ってくれました。
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色彩を利用した心理療法だそうな。
ま、そういうのもありでもなしでも
はぁ〜 綺麗♪ って 思うだけでも 十分心理療法〜♪
今日のあなたは何色を選びますか〜?

珈琲豆やさんからいただいた
珈琲の麻袋(ドンゴロス?)を
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ストーブにかぶせて
隠せるし 植物置けるし 
そこはかとなく オサレだしw 一石三鳥!

はぁ〜 今週も ちょっと大変ではあるけど
楽しい 時間でした^^
ここに 居ることが たのしいかも。

posted by まめひめ at 22:20| 福岡 ☁| Comment(0) | カフェ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする